Poleć znajomym

Deser malinowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…

Coś słodkiego przygotowane z myślą o niedzielnym popołudniu z motywem przewodnim "Zrób coś w końcu z tą śmietanką". Bo śmietanka w lodówce mieszka od dobrych dwóch miesięcy, a że ja się za kilka dni na dłuższy urlop wybieram, więc w tym tygodniu celem numer jeden jest czyszczenie zasobów lodówkowych. Co do samego deserku to powiem, że bardzo mi smakował - taki wiosenny, a właściwie letni nastrój stworzył. A maliny mimo iż mrożone naprawdę smaczne i dorodne się trafiły. I takie czerwone.

Składniki

  • Składniki na 4 porcje
  • * kilka ciasteczek Digestive (zmieściłam 9 sztuk)
  • * Baileys Original Irish Cream - do polania ciasteczek
  • * 250ml śmietanki Creme Fine do ubijania (19% tł.)
  • * kilka łyżek cukru pudru (sypałam i testowałam słodkość)
  • * 2-3 krople aromatu rumowego
  • * 1 płaska łyżka żelatyny rozprowadzona w 2 łyżkach mleka
  • * gęsty sok/syrop wiśniowy (np. taki do lodów)
  • * mrożone maliny (nie rozmrażałam)
  • * tarta czekolada do dekoracji (mniej niż kostka)

Sposób przygotowania

  1. Schłodzoną śmietankę ubiłam na sztywno dodając cukier puder i kilka kropli aromatu rumowego. W międzyczasie w kąpieli wodnej rozpuściłam żelatynę wcześniej zalaną mlekiem. Dodałam do ubitej śmietanki i całość wymieszałam. W szklanej głębokiej miseczce rozłożyłam część połamanych ciasteczek, które pokropiłam likierem Baileys i wymieszałam. Na to wyłożyłam część bitej śmietany, maliny, skropiłam sokiem wiśniowym, kolejno znowu bita śmietana, maliny i sok wiśniowy, ciastka skropione likierem, na wierzch reszta śmietany, maliny i starta czekolada. Gotowy deser włożyłam do lodówki do stężenia na kilka godzin. Jedliśmy po ok. 4h od przygotowania.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.