Poleć znajomym

Dutch Apple Pie

Jak zbierać punkty?

Autor: (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…

Tym razem ja, widelec i Holandia na słodko. Niby ciasto, ale brak mu konkretnego spodu, więc je się łyżeczką z talerzyka. Niby nic specjalnego: jabłka, trochę cukru, cynamon i kruszonka, ale smakuje niesamowicie. Kruszonka podczas pieczenia lekko karmelizuje się na wierzchu, a jabłka cudownie przesiąkają smakiem cynamonu - po prostu pycha :) Jeszcze ciepły deser podaliśmy z lodami.

Składniki

  • Składniki na 8 porcji (forma o średnicy 26-28 cm)
  • Warstwa cynamonowa
  • * 5 dużych jabłek typu Granny Smith, obranych, bez pestek i pokrojonych w plasterki (dałam jakieś zielone jabłuszka - może dlatego tyle soku puściły)
  • * 100g cukru
  • * 15g mąki
  • * 1/2 łyżeczki cynamonu
  • * 2 łyżki soku z cytryny
  • Kruszonka
  • * 100g cukru
  • * 60g mąki
  • * 115g twardej margaryny

Sposób przygotowania

  1. Jabłka układamy w formie. Mieszamy pozostałe składniki warstwy cynamonowej (bez soku) i mieszanką oprószamy jabłka. Na końcu spryskujemy sokiem z cytryny. Margarynę siekamy ze składnikami kruszonki i pokrywamy wierzch naszego ciasta. Formę owijamy papierem do pieczenia, dość szczelnie - od dołu i góry, aby zabezpieczyć piekarnik przed ewentualnie uciekającym sokiem jabłkowym. Ja zawinęłam w dwa arkusze papieru do pieczenia ułożonego na krzyż, końcówki papieru podwinęłam. Jak to wyglądało na końcu pokazują zdjęcia. Pieczemy przez 1h w nagrzanym do temperatury 220 st. C piekarniku. Po upieczeniu wyciągamy ciasto z piekarnika, rozcinamy pakunek i studzimy. Można podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej. Podczas pieczenia nie wolno odkrywać ciasta.

  2. Kaloryczność oraz wartości odżywcze

  3. Jedna porcja to 267 kcal, a w tym 1,25g białka, 11,25g tłuszczu oraz 39,8g węglowodanów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.