Jajka gotowane... z fantazją

Autor: (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…

...Danie miało być łatwe, z małą liczbą składników oraz szybkie w przygotowaniu. No i oczywiście smaczne:)

60 min

30 min

Składniki

  • Składniki na 4 porcje
  • * 4 jajka
  • * 30g szynki (u mnie o zawartości tł. 4% )
  • * 60g startego sera Cheddar
  • * 2 łyżki ketchupu (20g)
  • * przyprawy: sól, pieprz, koperek ( u mnie suszony)
  • Do dekoracji - opcjonalnie
  • * łyżka kukurydzy (10g)
  • * łyżka pokrojonej w drobną kosteczkę czerwonej papryki (15g)
  • * liście szpinaku (25g)

Sposób przygotowania

  1. Przygotowujemy mini-farsz: siekamy drobno wędlinę (można zostawić kilka paseczków wędliny do dekoracji - ja zrumieniłam je na teflonie), dodajemy starty ser oraz ketchup. Całość mieszamy. Wbijamy po jednym jajku do 4 foremek, uważamy aby żółto się nie rozlało. Możemy lekko przyprawić solą i pieprzem. Na wierzchu rozkładamy farsz. Foremki wstawiamy do garnka o szerokim dnie napełnionego wodą, tak aby sięgała ona do ok. 3/4 wysokości foremek i gotujemy ok.12 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Gotowe dekorujemy koperkiem oraz zrumienionymi paseczkami wędliny.

  2. Moje uwagi

  3. Aby podać je na ciepło trzymałam gotowe w nagrzanym piekarniku, co nadało ich powierzchni odrobinę chrupkości. I więcej atrakcyjności:) I właśnie taką wersję Wam polecam.

  4. Kaloryczność oraz wartości odżywcze

  5. Jedna porcja to 139 kcal, a w tym 11,5g białka, 9,5g tłuszczu oraz 1,5g węglowodanów.