Poleć znajomym

Kuleczki śląskie

Jak zbierać punkty?

Autor: (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…

Proste, łatwe danie...i szybko się robi. Były ziemniaczki, mąka też się w szafce znalazła...no i mamy pomysł na obiad. Pierwotnie miały być zwykłe kluseczki śląskie z charakterystycznym wgłębieniem, ale jakoś ten kuleczkowy kształt bardziej mi się spodobał.

Składniki

  • * ugotowane ziemniaki (100%)
  • * mąka ziemniaczana (25%)
  • * przyprawy: sól, pieprz wedle uznania

Sposób przygotowania

  1. Ugotowane ziemniaki ucieramy, bądź mielimy na gładką masę. Wykładamy na stolnicę nadając kształt koła. Wycinamy 1/4 część masy i odkładamy na bok, a to miejsce uzupełniamy mąką ziemniaczaną. Doprawiamy, dokładamy resztę masy ziemniaczanej i lepimy ciasto. Formujemy na kształt kuleczek wielkości orzecha włoskiego. Gotujemy we wrzątku. Podajemy od razu po ugotowaniu okraszone podsmażoną cebulką lub po wystudzeniu i przyrumienieniu na patelni. Ja osobiście uwielbiam je w tej ostatniej wersji.

  2. Moje uwagi

  3. Z 600g ziemniaków (9 średnich sztuk) i 200g mąki otrzymałam 32 kuleczki śląskie.

  4. Kaloryczność oraz wartości odżywcze

  5. Jedna kuleczka śląska to 32 kalorie. Znikoma ilość tłuszczu, 0,3g białka oraz ok. 8g węglowodanów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.