Poleć znajomym

Kurczak w ziołach

Jak zbierać punkty?

Autor: (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…

Pyszny pieczony w całości kurczak na rodzinny weekendowy obiad. Tym razem przygotowałam ziołową marynatę, którą nasmarowałam kurczaka dzień przed przygotowaniem. A do kurczaczka zjedliśmy ziemniaczki typu flødekartofler.

Składniki

  • * 1 kurczak ok.1,5 kg
  • * sól, pieprz, słodka papryka
  • * kilka ząbków czosnku pokrojonych w plasterki
  • * mieszanka majeranku i ziół prowansalskich rozprowadzona w oleju
  • * odrobina wody z dodatkiem jarzynki do naczynia w którym upieczemy kurczaka (jeśli chcemy więcej sosu)

Sposób przygotowania

  1. Umytego i osuszonego ręcznikiem kuchennym kurczaka nacieramy przyprawami, ziołową marynatą i obkładami plasterkami czosnku. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, bądź na noc. Wykładamy do naczynia z odrobiną wody z dodatkiem jarzynki. Pieczemy w 180 st. ok. 1,5h (ja piekłam z termoobiegiem przez większą część czasu - ponadto zasada jest taka, że pieczemy tyle godzin ile drób waży w kg). Aby drób nie wyszedł za suchy w trakcie pieczenia możemy go od czasu do czasu polać tworzącym się sosikiem.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.