Poleć znajomym

Zapiekanka "musako-lazania"

Jak zbierać punkty?

Autor: (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…

Na musakę kupiłam za mało bakłażanów, na lazanię zbrakło makaronu - i w taki sposób powstał zapiekankowy mix. Bardzo smaczny.

Składniki

  • * 3 małe bakłażany, pocięte na plastry
  • * olej
  • * 3 płaty makaronu lasagne szpinakowego
  • * 500g mielonego mięsa
  • * mieszanka ugotowanych warzyw: marchew, groszek, kukurydza
  • * przecier pomidorowy
  • * ulubione przyprawy
  • Na wierzch
  • * sos beszamelowy: mleko + masło + mąka + gałka muszkatołowa + sól + pieprz
  • * ser parmezan

Sposób przygotowania

  1. Plastry bakłażanów oprószamy przyprawami, odstawiamy na 20 minut, potem smarujemy lekko olejem i podpiekamy w piekarniku do zrumienienia. Z mięsa, warzyw, przecieru i przypraw przygotowujemy gęsty sos mięsny typu bolognese. Naczynie żaroodporne wykładamy bakłażanami, na to wykładamy warstwę sosu mięsnego, przykrywamy makaronem. Na wierzchu rozkładamy gęsty sos beszamelowy (robię go na oko: 2 szkl. mleka, 4 łyżki masła, 4 łyżki mąki - w razie potrzeby dodaję więcej składników) i posypujemy parmezanem. Pieczemy w 200 st. C. ok. 40 minut, aż makaron "dojdzie" a potrawa ładnie się zrumieni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.