Poleć znajomym

Ziemniaczki 'Hasselback'

Jak zbierać punkty?

Autor: (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…

Szorujemy, nacinamy, przyprawiamy, pieczemy, a potem wcinamy. Chyba nie ma prostszego przepisu, za to jakież to wspaniałe danie. Już tylko w towarzystwie chrupiącej surówki może stanowić samodzielny obiad. Pycha! Polecam ze względów smakowych i wizualnych. Powiedzcie - któż by się na takiego ziemniaczka nie skusił?!

Składniki

  • * duże, najlepiej podłużne ziemniaki
  • * kilka ząbków czosnku - przecisnąć przez praskę
  • * zioła suszone - rozmaryn, tymianek
  • * sól, pieprz ziołowy do smaku
  • * oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki wyszorować. Piekarnik nagrzać do 200 st. C. Ziemniaki ponacinać, ale nie do końca, pozostawiając ok. 1-1,5 cm nieprzeciętej powierzchni, równomiernie co 5 mm - jak na zdjęciu. Natrzeć ziemniaki solą, pieprzem, ziołami i czosnkiem - także między plasterkami (ostrożnie, żeby ziemniaki pozostały w całości), skropić oliwą. Wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Kayenn 5 stycznia 2012, 21:36

    Ja ten przepis znam troche inaczej. Ziemniaki sie obiera, nacina sie na lyzce, soli, czosnkuje, badz nie i w czasie pieczenia od czasu do czasu polewa sie maselkiem lub oliwa z oliwek.
    A ich wlasciwa nazwa to :Hasselbackpotatis